José María de Egaña, alcalde del barrio tercero, cuartel cuarto, solicita entrega anual de aranceles de los diversos productos que se expenden en bodegas, tiendas, oficinas públicas y pulperías para proceder a su visita y cumplimiento. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede de la Superintendencia General de Real Hacienda.
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El Cabildo de Lima, en cumplimiento de un superior decreto del virrey Teodoro de Croix, sobre formación de nuevo cómputo del precio de manteca, al cual deben ajustarse el gremio de mantequeros y los hacendados del valle de Chancay y Carabayllo. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaJoaquín de Oyague, abastecedor de pan de Lima, solicita reajuste del precio de pan conforme al precio del trigo que compró a José González Gutiérrez, caballero de la Orden de Santiago, por cuatro pesos y tres reales fanega. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaAntonio Meneses, dueño de pulpería nombrada "Cuatro cositas", contra Mariano Enrique sobre prohibición de licencia para aperturar una pulpería en esa calle por la existencia de otras en ese lugar. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede de la Superintendencia General de Real Hacienda.
Cabildo de LimaJosé Antonio Bernal, alcalde del gremio de camaleros de Lima, con Tiburcio Arana, Cecilia Osorio, Pascuala Huaringa y otros indios de la sierra, abastecedores de carne de carnero, sobre obligación de vender carne helada por pesos y mesas, al igual que la carne fresca. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaJosé Félix de Mendoza y Ríos, regidor perpetuo y juez de turno del Cabildo de Lima, con Joaquín de Oyague, dueño de la panadería de la Acequia Alta, sobre venta dolosa de pan de composición al Hospital de San Andrés y la Caridad. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaJuan José Caballero, Teresa Hernández, Andrés Llado y otros abastecedores de pan de Lima, solicitan concesión de plazo para aplicar el nuevo precio del pan hasta consumir los trigos y harinas almacenadas. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaJoaquín de Oyague, alcalde del gremio de panaderos de Lima, presenta testimonio del acta de asamblea de su gremio, donde se acordó la distribución de los puestos de venta de las plazas y plazuelas de Lima para su aprobación. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaIgnacio de Orué y Mirones, comisionado por Cabildo de Lima, informa sobre las visitas realizadas a los puestos de venta de carnes en Lima y remite las licencias de sus dueños para su renovación. Incluye licencias. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
Cabildo de LimaToribio Ramírez de Arellano, en nombre del gremio de panaderos de Lima, solicita la publicación de la nueva postura del trigo criollo. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.
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