Antonio Boza y Garcés, alcalde ordinario de Lima, consulta sobre la prohibición de trasladar sebo y velas de Lima a otros lugares, en perjuicio de los dueños de trapiches y minas. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Pedro Escobar, administrador de una panadería de Lorenzo Chávez, en la calle de la Recoleta Dominica, solicita la ampliación de las horas de amasijo y hornadas de pan por contar con solo un horno para su elaboración.

Manuel Flores, abastecedor de la pulpería situada en la plazuela de la Merced, solicita se prohíba abrir una pulpería a Teresa Laredo, zamba, frente a la suya por los perjuicios que le ocasionaría. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Dionicio Barraza, alcalde del gremio de panaderos de Lima, solicita rebaja del precio del trigo criollo por escasez de trigo chileno. Ante el Cabildo de Lima.

Lesme Medel, natural de España, solicita licencia para aperturar una tienda mistelería frente a la Iglesia de San Sebastián. Incluye consentimientos de los diputados del gremio de pulperos de Lima. Ante el Cabildo de Lima.

Juan Fernández, natural de Galicia, solicita licencia para aperturar una pulpería en la esquina de Pachacamilla. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Andrés Lado, abastecedor de pan de Lima, solicita licencia para vender pan francés, dividido en varias piezas; pero con el peso y precio entero. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede del Superior Gobierno.

Lorenzo Rioja, comerciante, y José Manuel de Herrera, solicitan licencia para abrir una panadería en la calle de San Lorenzo, barrio de Acho. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Manuel Medina, pastelero en la esquina de la Trinidad, solicita licencia para amasar acemitas en su pastelería por tener exceso de trigo, a lo que se opone Pedro de Iladoy, alcalde del gremio de panaderos de Lima. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Pedro Piñeyro, dueño de cinco pulperías en las esquinas de Popo, Matasiete y Mandingas, arco del puente de Lima y río grande, solicita se le permita a su jornalero, Manuel Paz, conducir a sus pulperías, el pan que compra de los puestos públicos. Ante Matías de la Torre y Tagle, regidor perpetuo y juez comisionado del gremio de panaderos. Procede del Superior Gobierno de Lima.