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Comercialización
PE AGN 06.2-G1-CA-GC-2-23-83 · unidad documental compuesta · 1791-06-07
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

El gremio de carniceros de Lima, situado en la plaza Mayor, solicita exonerarlos de la obligación de vender carnes por pesos y mesas, que les exige el Cabildo de Lima para cobrarles derecho de sello. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Incluye testimonio de autos. Procede del Superior Gobierno.

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PE AGN 06.2-G1-CA-GC-3-27-36 · unidad documental compuesta · 1785-08-09
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

José Mora, alcalde del gremio de carniceros de carne de vaca de Lima, solicita formación de las ordenanzas de su gremio, previo análisis y aprobación de un plan de capítulos que presenta. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

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PE AGN 06.2-G1-CA-GC-3-28-124 · unidad documental compuesta · 1813-07-13
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

Juan Suárez, alcalde del gremio de carniceros de carne de vaca, solicita la unificación de su gremio con el gremio de carniceros de carne de carnero. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

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PE AGN 06.2-G1-CA-GC-3-28-126 · unidad documental compuesta · 1815-02-28
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

Los carniceros de carne de vaca de Lima, solicitan que los vendedores de carne de la plaza cumplan con las ordenanzas de ese gremio relativo al peso y medida para el expendio al público. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

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Higiene y ornato
PE AGN 06.2-G1-CA-GC-4-29-20 · unidad documental compuesta · 1785-10-06
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

Francisca Valladares, Juana López y Juana Ventura Robles, dueños de un solar en la calle de Matasiete, por los arrabales del puente de Lima, sobre limpieza de un muladar que se formó en su solar después del terremoto de 1746. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede de la Superintendencia General de Real Hacienda.

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Pago de derechos
PE AGN 06.2-G1-CA-GC-3-27-40 · unidad documental compuesta · 1786-07-07
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

Antonio Coronel, como alcalde del gremio de carniceros de carne de vaca de Lima, presenta la prorrata que le corresponde a casa integrante de su gremio. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

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Pago de derechos
PE AGN 06.2-G1-CA-GC-3-28-96 · unidad documental compuesta · 1803-06-03
Part of ARCHIVO HISTÓRICO

Pascual de León, alcalde del gremio de carniceros de carnes de vaca de Lima, solicita tomar en cuenta a los fallecidos y ausentes en la liquidación de cuentas de su gremio, por la cantidad de pesos que pagan anualmente a los propios y rentas de Lima. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Incluye testimonio de poder.

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