Libro de Arancel firmado por Rosendo Jiménez, de precios de las especies comestibles que corren en el 1° día de cada mes, cuyos nombres agrupados alfabéticamente, están dispuestos para hacerse el seguimiento o registro durante todo el año. Se explica que dicha disposición responde a superiores decretos del 13/01/1783 y 20/09/1786 del superintendente general de Real Hacienda. Registros suscritos por los vistas de Real Aduana.