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El gremio de panaderos de Lima, solicita reconocimiento de los trigos de baja calidad que provienen de Chile, para cambio de la postura del pan. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede del Superior Gobierno.

Juan José Melgarejo, en nombre del gremio de panaderos de Lima, solicita la suspensión de un bando sobre aumento del peso del pan, por no considerar la rebaja del precio del trigo. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima. Procede del Superior Gobierno.

Toribio Ramírez de Arellano, en nombre del gremio de panaderos de Lima, solicita la publicación de la nueva postura del trigo criollo. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Pedro de la Carrera, como diputado y procurador del gremio de panaderos de Lima, solicitan reforma de un mandato del Cabildo de Lima, sobre aumento del precio del pan, para consumir más trigo criollo que chileno. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Dionicio Barraza, alcalde del gremio de panaderos de Lima, solicita rebaja del precio del trigo criollo por escasez de trigo chileno. Ante el Cabildo de Lima.

Juan José Melgarejo, en nombre del gremio de panaderos de Lima, solicita postergar la aplicación del nuevo precio del pan, hasta consumir los trigos almacenados. Ante el Cabildo de Lima. Procede del Superior Gobierno.

El gremio de panaderos de Lima, sobre venta de pan, según el computo establecido por el Cabildo de Lima, no siendo obligados a vender pan con manteca. Ante Fernando Carrillo de Córdova y Ventura Jiménez Lobatón y Azaña, alcaldes ordinarios de Lima.

Pedro de la Carrera, procurador del gremio de panaderos de Lima, solicita aumento del precio del pan por variación del peso. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Diversas solicitudes de los miembros de gremio de panaderos de Lima, sobre concesión de plazo para aplicar el nuevo precio del pan, hasta consumir los trigos y harinas almacenados. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.

Felipe Uceda, en nombre del gremio de panaderos de Lima, con Joaquín Manuel Cobo, regidor comisionado encargado de los pesos y medidas del pan, sobre remoción de su cargo por excesos en el cobro de multas. Visto en audiencia pública del Cabildo de Lima.